为满意居民多元化用餐需求，日前，徐汇区漕河泾大街在坐落漕东支路的漕河泾社区食堂试点推出“暖心家宴”预定制热炒套餐服务，经过“提早预定、现炒现吃”形式，将社区食堂晋级为兼具烟火气与典礼感的邻里聚餐新空间，甫一推出便引来了不少居民尝鲜。

  晚间时段，漕河泾社区食堂特别拓荒的独立用餐区经过精心安置，新鲜的田园风装修调配绿植装点，营造出温馨舒适的用餐环境。后厨内，酱爆猪肝在铁锅中滋滋作响，咸蛋黄虾仁豆腐裹着金黄汤汁咕嘟冒泡，刚出锅的松鼠鲈鱼浇上糖醋汁宣布“滋啦”声，一道道热火朝天的现炒菜品不断端上餐桌。

  首期菜单包括经典江浙风味与春季时令菜肴，既有松鼠鲈鱼、雪菜竹笋等传统菜式，也包括酱爆猪肝、咸蛋黄虾仁豆腐等检测烹饪功底的立异菜品。68元家庭套餐包括4菜1汤，合适2~3人用餐；98元套餐添加至7道菜品，满意4~5人聚餐需求。居民可经过电话或微信群提早一天预定，后厨将依据预定时刻现炒现做，保证菜品出锅即达餐桌。

  “咱们特别重视保存现炒菜品的锅气，让居民在家门口就能尝到饭馆级的新鲜口感。”食堂店长那金华介绍说，除了每周更新时令菜单，预定套餐还供给个性化定制服务，可依据居民需求调整盐糖用量或忌口要求，“许多晚年居民有健康饮食需求，咱们会特别补白少盐少糖；年青顾客则偏好重口味，对大蒜、香菜等忌口也都经过提早交流、补白完成。”

  服务推出后敏捷取得居民认可，家住邻近的老配偶特别选了社区食堂来过生日，“这儿价格实惠，两个人点个套餐满足，省去了在家煮饭的费事。”几位搭档聚餐的顾客则对性价比拍案叫绝：“90多元能吃到鱼、虾、猪肝等六七个菜，比外面饭馆合算多了。”

  漕河泾大街相关担任这个的人说，此次试点是“社区食堂+”形式的立异测验，现在仅在漕河泾社区食堂晚市试点，致力于经过集约化运营提高空间利用率，为居民供给更交心的餐饮服务。后续将依据运营状况优化菜品结构和服务流程，逐步推广经历，进一步丰厚社区便民服务场景。